MIAM POUR L’APÉRO

La cuisine provençale niçoise est connue comme l'une des plus exquises de l'hexagone. Julie Andrieu s'est donné pour mission d'en faire découvrir les saveurs et subtilités à travers sa recette " les petits farcis provençaux". Cette recette typique de la […]

A quelques mois de Noël, il est temps de commencer à réfléchir à un repas de fête qui permettra de finir cette année sur une bonne note ! Et pourquoi ne pas réaliser votre foie gras maison ? Au lieu d’en […]

Noël approche à grand pas ! Cette année, c’est vous qui recevez ? En panne d’idées pour assurer votre repas de fête ? Voici 3 idées d’entrées pour réussir votre menu de Noël ! Des recettes faciles avec des ingrédients bien festifs ! Foie gras […]

Du nord au sud, on aime se partager les recettes de cuisine de nos grand-mères. Ah, les bonnes odeurs de notre enfance : un gâteau aux pommes qui cuit dans le four, la soupe de légumes qui mijote et le […]

La tapenade ? Vous savez cette petite préparation au bon goût de Provence à base d’olives fraiches, de câpres, de thon et d’anchois, cette recette est à savourer lors d’un apéritif. Nous vous en proposons une recette originale, délaissant la […]

Connaissez-vous le Fleischnacka ? Cette recette française alsacienne appelée également “escargots à la viande” est composée d’une farce de bœuf haché enroulé dans une délicieuse pâte préparée à base d’œufs. Ce plat est ensuite servi avec un somptueux bouillon pot-au-feu. […]

Le poisson et les fruits de mer sont excellents pour la santé. Parmi les entrées, un simple bouquet de crevettes au citron suffit pour se régaler. Quant aux noix de Saint-Jacques, ce sont un mets de choix que nous prenons […]

Le fameux poulet frit à l’américaine est apprécié par petits et grands. Toute la famille salive devant une viande de poulet tendre et savoureuse enrobée d’une peau épicée et croustillante. Avec cette recette simple et des ingrédients faciles, vous pouvez […]

Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de cuisine d’un cake salé ultra facile à faire et tellement bon à déguster. Un cake idéal pour un apéro dinatoire entre amis ou en famille qui sera ravir les papilles des grands comme […]

Le caviar d’aubergine est une spécialité délicieuse qui nous vient tout droit de la méditerranée. Il se réalise en quelques minutes et ne nécessite que très peu d’ingrédients pour un goût unique. Que cela soit pour l’apéro, en entrée, ou […]