MIAM POUR LE REPAS

Reine des tartes salées en France, la quiche lorraine a donné son nom, quiche, aux délicieuses tartes garnies de légumes, de viande ou encore de poisson, et cuites avec un appareil à base d’œufs et de crème. Historiquement originaire de […]

Le parfum de l’automne embaume la cuisine, la gourmandise est au rendez-vous avec ce pot au feu maison ! Traditionnellement, ce plat est mijoté en cuisson lente durant 4 heures dans une cocotte pour obtenir une viande tendre et bien marinée dans […]

Celui qui aime l’Italie connaît forcément la traditionnelle recette des pâtes alle vongole préparée le long des côtes. Découvrez notre délicieuse alternative aux palourdes en les remplaçant par des coques ! Recette des pâtes aux coques Partie intégrante de la […]

Recette phare de la cuisine mexicaine, le chili con carne est un intemporel. Ce plat épicé, authentique, familial et généreux fait le bonheur des amateurs de la cuisine du monde. Préparer cette recette n’est toutefois pas une mince affaire. Il […]

L’automne est à nos portes ! Voici une recette qui réveillera nos papilles et ravira petits et grands : La tarte aux poireaux et au saumon fumé Recette de la tarte aux poireaux et saumon fumé Réalisez, pas à pas, […]

Si le filet mignon au boursin ail et fines herbes est autant apprécié, c’est parce qu’il propose un grand nombre d’avantages aux amateurs de gastronomie. Il est non seulement succulent et facile à préparer, mais il mijote également tout seul […]

Délicieux plat issu de la cuisine créole, les dombrés sont des boulettes à base de farine cuites dans une sauce souvent relevée et accompagnées de viandes, poissons ou fruits de mer. Cette recette antillaise est parfaite pour les repas de […]

Si vous faites une escale en Bourgogne, impossible de ne pas croiser la route du bœuf bourguignon. Son secret : une viande attendrie par une marinade au vin rouge, des petits légumes réconfortants, et quelques dés de poitrine fumée. Vous ne […]

Vous êtes à la recherche d’un plat savoureux à cuisiner pour votre prochain repas entre amis ou en famille ? Nous n’y pensons pas toujours mais les abats accompagnés d’une délicieuse sauce sont des mets qui se dégustent avec plaisir […]

Cette recette élaborée à la mijoteuse, au Thermomix ou au Cookeo est parfaite pour composer des garnitures de vol au vent ou avec un accompagnement de haricots verts, de riz ou de pomme de terre au four. D’autres recettes similaires […]