Moule en silicone pour glaces et chocolats

Les moules en silicone ont révolutionné la pâtisserie. Un moule silicone est un matériel de pâtisserie. Il est également l’un des ustensiles de cuisine très utilisés par les professionnels. Le moule a séduit petit à petit les amateurs de la pâtisserie. En effet, cet outil est votre meilleur allié en cuisine. Grâce aux moules en silicone pour glaces et chocolats, vous pouvez réaliser de délicieux glaces et chocolats de forme différentes : bâtonnets, cœur, animaux, fruits, etc. Vous pouvez en utiliser également pour une déco de gâteau, pour un chocolat de couverture, pour faire un cake, etc. Découvrez les détails du moule en silicone dans cet article et notre avis sur le meilleur moule en silicone pour glaces et chocolat avec rapport qualité prix.

Quel est le meilleur moule pour chocolat et glaces ?

Il existe de nombreux moules selon le type (gâteaux, biscuit, cake, tarte, chocolat, glaçon, etc. ) de pâtisserie et selon sa forme et sa taille (bâtonnet, cœur, carré, etc. ). Il existe de type de moules tels que moule en plastique, moule en silicone et moule en acier selon le modèle du moule par exemple Silikomart. Pour bien réussir ses glaces et chocolats, privilégiez d’un moule silicone pour avoir une cuisine pâtisserie de qualité. Pour un délicieux bâtonnet de glace et un bon chocolat fait maison, optez pour un meilleur moule offrant un produit de qualité, une meilleure décoration pour vos crèmes glacées. Nous vous proposons ce produit : Moule en silicone Nounours Ourson 50 Trous + Compte-gouttes pour bonbon de gélatine, des pièces de chocolats, glaçons, de la crème etc. parfait pour votre dessert. Avec ce produit, vous pouvez réaliser des bonbons sucettes, des petits chocolats, des petits cubes de glaces. En effet, c’est un moule neuf et de haute qualité à prix très intéressant.

Caractéristiques de ce moule silicone

Couleur du moule : aléatoire ;
Matériel : silicone ;
Design : fabriqué en France ;
Taille du moule : 17.5 x 13 x 1.2 cm ;
Gouttelettes : 12 cm ;
Emballage inclus : 1Pc x moule d’ours + 1 pc compte-gouttes ;
Prix du produit : prix abordable ;
Livraison gratuite offerte.

Comment choisir un moule silicone ?

La silicone alimentaire est un matériau de cuisine, léger et souple. Les moules en silicone peuvent être utilisés pour une préparation sucrée, salée ou glacée, à condition que ces ustensiles soient de qualité. Comment donc bien choisir un moule en silicone ?

Bien choisir ses dimensions

Choisissez le moule en silicone en fonction des dimensions du four, de la cuisine, adaptez la taille de votre moule en silicone à ces dimensions. Il est préférable d’utiliser les plus grands moules en silicone pour gâteaux et tartes, des versions mini-ronds pour muffins et petits cake, et des formes géométriques pour des œuvres originales, comme les esquimaux par exemple !

Optez pour un moule silicone de qualité

Ces dernières années, certaines marques se sont lancées dans la tendance des moules en silicone qui, d’après l’avis des experts, vendent des modèles obsolètes à des fins commerciales. Ils proposent des moules en silicone à petit prix qui privilégient le budget à la qualité pour un usage commercial basé sur des tests. Il est conseillé de se concentrer sur les moules en silicone, qui présentent un excellent rapport qualité prix, et les zones intermédiaires. N’oubliez pas que les moules sont notre contenant alimentaire. Donc les moules en silicone de haute qualité sont une priorité pour maintenir le goût de nos produits (chocolat, glaces, gâteau, tarte, etc. ). Faites votre achat chez un revendeur renommé.

Avoir un moule silicone de quantité

Les moules en silicone sont généralement vendus en kit d’après les tests comparatifs. A l’inverse, les moules en silicone grand format pour tarte ou génoise, etc. sont généralement vendus séparément sous forme de grand format ou de plaque. L’achat du produit va dépendre de vos recettes : 50 lots de moules en silicone sont parfaits pour réaliser 20, 30 ou 50 lots de muffins ou petit cake. En revanche, privilégiez un grand format pour gâteaux et tartes plus familiaux.

Quelles sont les utilisations d’un moule silicone ?

Un moule silicone supporte des températures de 60° à +280°C permettant d’adapter aussi bien aux préparations au congélateur qu’au four. Ces accessoires de cuisine ne se déforment pas, elles ont donc une durée de vie assez longue. Pour l’utilisation d’un moule silicone, suivez ses conseils :

Utilisez des ustensiles de cuisine munis du symbole qui convient à une denrée alimentaire.
Pour la première utilisation, lavez bien le moule silicone et faites-le chauffer à vide au four à 200°C pendant une heure.
Pour chaque usage, rincez le moule pour renforcer l’effet antiadhésif. Ne séchez pas le moule avec un torchon pour éviter les empreintes et le dépôt de particules de tissu.
Pour faciliter le transport, placez le moule silicone sur la plaque ou la grille avant d’ajouter la pâte.
Ne remplissez pas complètement le moule silicone et secouez légèrement pour que la pâte se disperse dans chaque puits du moule.
Pour éviter que le composant silicone ne se transfère dans le contenu, ne pas chauffer au-dessus de 200°C.
Après la cuisson de votre pâte, retirez la plaque à pâtisserie du four, laissez refroidir les aliments, puis retirez-les du moule.
N’utilisez pas les ustensiles pointus pour le moule silicone.
Lavez soigneusement le moule dans l’évier ou le lave-vaisselle. S’il y a des dépôts de pâte, faites-les tremper dans de l’eau chaude sans utiliser d’éponge abrasive.
Vous pouvez plier ou enrouler votre moule silicone pour l’arranger.
Si le moule devient collant avec le temps, placez-le dans un four avec de l’eau salée pendant quelques minutes.

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